“吃了那唐僧肉，就能长生不老！”
随着西游记的播出，这部贯穿我们成长记忆的电视剧，里面最记得清楚的台词就是这句唐僧肉了。
在我们小时候听多了的中国古代神话故事里，动不动就说可以长生不老，延年益寿，是不是就认为中国人都可以很长寿？
其实小编给大家公布答案，老人最长寿的国家不是中国，而是日本。
根据以往日本厚生劳动省发布的全球平均寿命统计来看，日本就是最长寿的一个国家，男性的平均寿命大概是在81.09岁左右，而女性达到了87.26岁左右。
人们都说，生命在于运动，大多认为只有运动才能帮助自己变得长寿健康，最喜欢运动的国家当属美国，全国差不多40%的人都会积极的参加运动，而且都是高水平之上的。比较有意思的时候，日本人普遍不喜欢进行运动，没有这运动的习惯。
据医学期刊《柳叶刀·全球健康》（TheLancetGlobHealth）的调查，日本是“全球最不爱运动的国家”之一，只有40%的日本人能够积极进行身体锻炼。
为何不爱运动的日本人,却是全球最瘦、最长寿?我们发现了5个秘密
为什么日本人不爱运动，却又瘦又最长寿呢？我们发现了这5个秘密。
一、出行习惯
和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车。
就平均每人中拥有自行车数量而言，日本位于世界前列，并超过了中国。
在日本，打车是一种非常奢侈的行为，在日本人的观念中走路是既省钱又方便的交通方式，即使花费的时间要长很多。
在日本，小朋友基本上都是走路上学的。在大学里面也很少看到开车上学的人。
另外，自行车在日本是人人惯于使用的交通载具，无论是到学校的学生族群，赶火车、赶地铁的上班族，或是带小孩上幼稚园、采买家中生活用品的主妇，自行车都是他们代步的首选。
二、睡午觉
很多中老年人都习惯午饭后小睡一会，这其实也是一种不错的养生法。
短暂的睡眠可以消除疲劳，使下午精神饱满，还能增强记忆力；
还可使体内激素分泌更趋平衡，哈佛公共健康学院做了一项最新的研究发现：没有午睡习惯的人，比经常午睡的人在心脏病的死亡率上可升高40%；
另外，德国精神病研究所的睡眠专家发现，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰。这时睡个短觉对健康很有帮助。
三、每天坚持“活动大脑”：
我国人上了岁数之后，不是喜欢在家里呆着，就是往外面有阳光的地方一坐，然而日本人却不知，他们很喜欢玩益智游戏。要知道益智游戏可以提高大脑的记忆、思维、认知能力等等。
在年著名科学期刊《美国科学院院报》发布的新研究来看，对于年轻人来说，每天用脑过度可以通过玩益智游戏放松一下，避免大脑过度疲劳；中老年人每天坚持玩益智游戏，还可以提高大脑认知的能力。
四、喝茶
科学研究表明,茶叶在延缓衰老,健身益寿方面能起到积极的作用。
但是关于喝茶，日本一开始是向我国学来的，中国唐宋流行点茶文化，明初流行泡茶，日本后来引进，培养了属于自己的茶道。
而日本人是非常喜欢喝的，去日本人家里做客，主人家也会备好茶，大街小巷上的贩卖机里，便利商店里也都能买到瓶装的绿茶。
五、健康的饮食
长野县和滋贺县是日本的长寿县，这两个县的共同特点是都有摄取蔬菜水果、发酵食品等膳食纤维的饮食习惯。
在吃饭这件事上，第一，日本人吃饭吃得少而且吃得慢；
第二，吃得丰富，日本人吃饭通常以米饭做主食，配有鱼类、鸡蛋、豆腐、海藻等小菜，再加上一碗味增汤；
第三，吃得少油少盐，日本人主要的烹饪方式是生食或者蒸煮，尽量使各食材保持原味；
第四，少吃红肉，多吃鱼肉。三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、鲑鱼、秋刀鱼等鱼类都是日本餐桌上少不得的菜品，反而对肉类的喜爱没那么高。
除此之外，日本长寿和日本的医疗水平较高有一定关系，以及日本国民拥有较高的健康意识，接受综合体检的机会也更多
看到这里，你或许会赞叹道：原来日本人是懂“食疗”的啊！
其实食疗，并不是日本的产物，食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......
中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
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