常说民以食为天,像每天我们都离不开馒头和米饭这些主食,但是建议:中老年人,少吃米饭馒头,多吃下面这4种主食,不仅身体健康还能长寿。
中老年朋友们应该多注意自己的消化功能,清淡的饮食并营养搭配才能让自己的身体健康打好基石。不光是只吃米饭馒头,在这里,就给大家分享4样美食,健康又营养,赶紧做起来吧!
建议中老年人常吃这4样主食
第一种:山药芙蓉汤
食材:山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜、盐、鸡汁
1.首先,我们把山药洗净后,将它削皮切块再拍碎,我们可以戴上一次性手套,把山药按压成碎末状,并将胡萝卜、香菇切成丁状,青菜切碎后,放在碗中备用。
2.接着,锅里烧好油,倒入切好的胡萝卜和香菇丁,把香味炒出来后,再加入清水,待水煮开后,我们把山药碎倒入锅里,中火开至20分钟。
.最后,把两颗打好的鸡蛋液倒入锅中,开小火搅拌,准备出锅时撒入青菜碎继续搅拌均匀即可,这样一碗山药芙蓉汤就做好了。
第二种:红薯烤蛋奶
食材:红薯、牛奶、淀粉
1.首先,我们将00g的红薯清洗干净后,削掉红薯的外皮,切块后再放入锅中,并把它蒸软。
2.接着,在红薯里加入一颗鸡蛋,将ml的牛奶和20g的淀粉,用搅拌机搅拌均匀。
.最后,把搅拌好的红薯泥倒进模具里,开度烤大约0分钟即可,这样,我们就可以做出一碗简单又营养的红薯烤蛋奶了。
第三种:桂花银耳南瓜露
食材:南瓜、湿银耳、干桂花、冰糖,西米
1.我们先把南瓜洗净后再放入蒸锅里,把南瓜煮软,放入碗里备用,并把西米放进锅里煮大约10~20分钟,期间不停的搅拌西米,以免弄糊,煮好后放碗里备用。
2.将泡好水的40g银耳,南瓜60g切成小块后,再加入ml的清水放入破壁机里一起捣碎。
.最后我们把捣碎的汁倒入碗里,加上煮好的西米,再撒上干桂花即可,桂花的清香甜而不腻,这样一碗清甜的桂花银耳南瓜露就做好了。
第四种:酱汁荞麦面
食材:荞麦面、鸡蛋、葱花、蒜末、西红柿、青菜、生抽、蚝油、辣椒酱、盐
1,首先,我们热锅烧油煎两个荷包蛋,放在碗里留着备用。
2,接着,把蒜末炒出香味后,倒入切好的西红柿丁,开小火炒出汁水,再加入适量的水,待水烧开后汤汁继续沸腾熬制两分钟。
,最后将荞麦面下入锅里,待面煮熟后,我们倒入煎好的荷包蛋,此时吸收汤汁的味道,将生抽、蚝油、辣椒酱各1勺,放入少许的盐,把洗好的青菜撒上葱花即可。
这三种食物中老年可以常吃
1、绿叶菜
所有的绿叶菜都对身体健康有益,其中、菠菜、卷心菜和莴苣尤为适合老年人的肠胃。哈佛大学教授的一项研究表明:多食用像菠菜这样的高镁质食物,可有效减少糖尿病的发生率。
2、谷物
谷物中包含了从精加工的谷粒中提炼出来的营养素,其中有对心血管有好处的营养物质,如叶酸、硒、维生素B。同时这些成分也能帮助减重,降低你得糖尿病的风险。谷物中含有丰富的纤维素,能让你在两顿饭间不觉得饿。
、蜂蜜
蜂蜜是一种非常好的保健食物,吃了可以增强人体的抵抗力,还可以调理内分泌。长期食用蜂蜜不仅可以增强身体的抵抗力,还可以防止肿瘤的发生。
由此可见,要想长寿又健康,还得再食物上多下功夫,吃得好吃得对很重要!
我们通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。
食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
更经典的说法是:食物是人类治病最好的药品,食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了,还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全,还有《老偏方》和《中药养生治病》,都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中常备一套,以备不时之需。
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