中国作为美食大国,用筷子多年,每家每户,一日三餐都离不开这双筷子。
就连外国人,都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,
由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
小小的筷子轻又轻,承担的任务重又重。两根细细的小棍子,却挑起了帮助十几亿国人进食的重任。
一头圆一头方,承载着中华文化的悠久历史。
筷子,堪称国人第一进餐用具。
随着时代的发展,筷子的种类也越来越多,从早期的木筷子,到现在的塑料筷子、竹制筷子、不锈钢筷子等等,这其中使用率最高的传统木筷子,每家每户必备。殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。
你知道筷子有哪些潜在的危险?你的家有多久没有换过筷子了?
据*法频道调查一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多!
每一个黑黑的缝隙内取出的样品,竟然全是细菌,超乎想象的多。
主要是它们中除了普通细菌外,最多的却是幽门螺杆菌(HP)和*曲霉菌,这两种病菌对人体的伤害极大。
HP它会慢慢“咬烂”我们的胃,胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病,都与它脱不了关系。
而且传染性还极强,平时一家人经常一起吃饭,你给我夹菜,我给你盛汤,如果有一个人得幽门螺杆菌,便会传染给全家。
而*曲霉素又是目前已知最强致癌物之一?它的*性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍!!!长期接触对人体健康会造成极大的伤害。
关键就连烧开的沸水都无法彻底将病菌杀死!
事关家人健康,大家一定要引起重视。
听说筷子使用超过三个月会致癌?使用较久后可能会滋生一类致癌物“*曲霉素”
筷子会致癌?普通筷子在使用到-6个月时,颜色会随着使用频率变深或变浅。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“*曲霉素”。
该物质被世界卫生组织划定为一类致癌物,会对人及动物肝脏组织有破坏作用,可诱发肝癌。
为延长使用寿命,市面上销售的木质筷子表面都被刷上了一层食用漆——生漆,让筷子表面不易被细菌附着。
但木质筷子使用时间过长后,表面生漆容易脱落或破损,木屑出现松动,就给细菌滋生提供了生存空间。
同时,家用筷子长期用水洗涤并集中摆放在橱柜内,导致筷子的含水量很高,为细菌繁殖提供了非常好的生长环境。
除了清洁方式不当之外,还有好几种情况会影响到我们的健康:1、放在筷子筒
家用筷子使用频率高,清洗后一般都是集中摆放在筷子筒,导致筷子的含水量高,且不易晾干。
那些细微的裂缝便成为了细菌繁殖的温床,如幽门螺旋杆菌、大肠杆菌等。而且长期将筷子集中摆放在橱柜、筷子筒内,则让筷子变质的几率提高了5倍以上。
2、不定期换筷子
使用筷子时,最好每天都观察一下,筷子表面是否附着污垢,特别是霉点。
筷子出现黑点、变色、弯曲变形,或者有明显异味,说明筷子已经发生霉变,受到污染了,就应当停止使用,及时更换。
质变严重的筷子还会滋生“*曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
检测结果还强调,“将近一半人的体内存在有导致胃炎的幽门螺旋杆菌,这些细菌大多通过聚餐传播,筷子就是重要传播介质之一。”
市面上有很多种筷子可供选择,但在我国一般还是使用木筷居多,一个是因为习惯问题,一个是美观而且易用。
随着传统木筷子的弊端不断显现,市场上渐渐出现了不锈钢筷子,不锈钢筷子的最大特点就是不容易发霉,细菌很难在其表面残留。因此,也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
但是大家对于不锈钢筷子和木筷子的选择,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。
但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢?
木筷子和不锈钢筷子,哪个家用更合适?请了解清楚,别再选错了木筷子具有容易发霉的缺点,看完上面的科普真的是一身冷汗!
为了迎合人们的需求,市面上诞生了不少的不锈钢筷子,也是迅速得到普及。由于不锈钢筷子耐腐蚀,可以长期使用,很多人纷纷把家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
那么,木筷子和不锈钢筷子到底哪个更适合家用呢?
我们常见的不锈钢筷子,一般外表光泽亮丽,时尚大气,尤其是受到了许多年轻男女的喜爱。内行人透露:使用不锈钢筷子,会有以下几大好处!
不锈钢筷子的优点:
(1)不锈钢筷子在做工上都非常的精细,而且很光滑。
(2)不锈钢筷子便于清洗,不会有污垢粘附在上面,是非常环保的筷子。
()不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成,所以它的使用寿命很长,在一定程度上节约了成本。
(4)不锈钢筷子的外观很靓丽,作为餐具来说,大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的,所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。
那么,什么样的不锈钢筷子是合格的呢?首先是实现食品级材料。市场上有很多种不锈钢筷子。在购买时,我们必须注意区分和选择正式的。只有使用食品级材料的不锈钢筷子不会对人体造成伤害。
二是选择不易导热的不锈钢筷子。许多人购买不锈钢筷子,这种筷子很容易导热。吃火锅时,他们很容易烫伤嘴巴。因此,这种不锈钢筷子不适合在家使用,尤其是家中的老人和儿童。
那么,是否有一种不锈钢筷子“不容易”导热且“令人满意”?答案很自然!
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹*豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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