很多人早餐喜欢吃的简单，从而能节省时间，但是人们常说一日之计在于晨，因此要想身体健康，尤其有肠胃病和气血虚弱的人群，早上一定要吃好，最好吃一些热腾腾有营养的食物。小编经常吃的早餐就是这一种美食，食材中的面粉中含有丰富的小麦淀粉，油酥中含有脂肪，再配上一个煎蛋，含有丰富的蛋白质，关键是做法超级简单，而且做一次可以保存半年！
这种美食就是手抓饼，也有人称为千层饼，因为它的表皮焦脆，做好后呈现出一层一层的样子。手抓饼无论是味道还是口感深受人们喜爱，但是很多朋友不了解它的制作方法，以为非常复杂，很多人喜欢买现成的速冻食品，可是速冻食品含有大量添加剂而且用的可能还是地沟油，因此还是自己动手制作的更健康卫生！三分钟熟透的懒人早餐，简单易学，不加防腐剂做一次可保存半年！
食材：面粉，葱，植物油，盐，鸡蛋，十三香。
步骤：
1、将面粉放入面盆中，根据面粉与温水2：1的比例，将面粉加水然后揉成光滑的面团，接着用刀切成大小均等的剂子，用手压平两面抹上一层植物油，放在一旁醒半个小时左右；
2、制作油酥，将葱切成小段的葱花放入小碗中，再加入适量的十三香，盐和面粉，锅中烧植物油，油热冒烟时迅速倒入碗中，然后再搅拌均匀，油酥就做好了；
3、将步骤一中的面剂擀压成薄饼，然后涂上一层油酥，接着像叠扇子一样将面饼叠成长条状，再从一端卷成圆形，再用擀面杖压成薄饼就可以了，每做好一张就放一层保鲜膜，这样子放在冰箱里冷冻，即便是放半年也不会坏；
4、最后将擀好的面饼放入平底锅开小火，不用加油三分钟就能熟透，表面变的金*酥脆，最后再煎一个鸡蛋，配上几片生菜，美味营养的早餐就做好了。
手抓饼制作面剂时要涂植物油醒面，这样面饼会更劲道，更容易变酥脆，除此以外煎饼的时间不用再加油，因为手抓饼含油量比较多，再加油煎的话不免会吃起来油腻！
你有没有更好的早餐做法，或者你想吃什么，留言告诉我，我来帮你做！