相信大家都知道，日本一直以来，都被誉为“长寿之国”，因为当地居民的平均寿命是很高的。调查显示，日本女性的平均寿命，已经达到了85岁，而男性则是80岁。我们再来看看上海，年时统计，上海人的平均寿命，已经达到了83岁。由此可见，上海人的平均寿命，在不断紧追日本。
可能在大家的心中，会觉得居住在生活节奏较慢、压力较小的城市，寿命才会得到延长。很显然，上海并不符合这一特点，因为上海经济比较发达，无论是工作，还是生活压力，其实都是非常大的。相信上海人长寿的秘诀，很多人都想要知道，下面就带大家了解一下。
上海人的压力大，为何寿命紧追日本?
对于很多人来说，可能只知道上海人的压力大，但没在上海生活过的人，并不知道压力到底有多大。在上海，想要找到一份自己心仪的工作，其实是非常不容易的。并且在工作中，还会遇到种种困难，对于上班族来说，下班时已是深夜是很常见的事情。
有时自己生病了，想要去诊所了解下自己的病情，但是却因为时间不够，而选择服用一些药物，就继续回到了工作岗位。此外每天早上上班的时候，如果不提前出门，那么迟到是迟早的事情，只要一加班，无论是地铁还是公交，一定都是赶不上的。
但就在这么大的压力下，上海人居然能够长寿，这让很多人意想不到。其实我们换一个角度来看，就可以知道寿命为何紧追日本了。由于生活节奏较快，因此生活中，并没有专门锻炼身体的时间，不过人们出行的交通工具，基本都是地铁、公交。
但是在乘坐这些交通工具前，都需要步行或者骑共享单车，但这就可以在无形之中，给身体带来一定的锻炼效果。锻炼身体，可以起到促进新陈代谢、维持免疫功能的效果，从而保证身体健康，自然寿命也就得到了延长。
可能在人们的心中，只有专门为自己制定运动计划，规定自己在多长时间内，达到多少运动量，才算是运动。但事实上，步行也算是运动，同样可以给身体带来有利的影响。因此大家不妨在生活中，常做此类运动，以达到促进长寿的效果。
长寿的秘诀，与生活息息相关
健康长寿其实与我们的生活，是息息相关的。重点要说的就是医疗和饮食方面，
1、医疗条件优越
这一点通过生病的人，愿意从其他地方，赶往上海看病就可以看出。而居住在上海当地的人，医院就诊，可以得到较好的治疗效果，从而使人们的寿命得到延长。
此外上海人的老年生活，其实是非常丰富的。因为到老了之后，并没有年轻时候那么大的负担，生活中有更多的时间，去进行自己喜爱做的事情，例如遛弯、下象棋。若是在经济条件允许的情况下，还可能经常老伴外出旅游，从而使自己的生活变得充实。经常做自己感兴趣的事情，也可以保持良好的情绪状态，自然寿命也就得到了延长。
2、饮食健康
人们常说“病从口入”，身体健康与否，与日常饮食有着一定的关系。若是不能保证健康的饮食习惯，或是身体健康受到影响，自然也就会影响我们的寿命。
对于上海人来说，起初是比较爱吃盐、糖等调味品的，但是随着健康意识的提高，当地人意识到，不能吃太多盐、糖，开始控制这类调味品的摄入量。另外上海人对于每顿饭的要求比较高，尤其是食物的搭配，种类是非常丰富的，但是又不会吃得太饱。
除此之外，当地有一句老话“一天不吃青，两眼冒金星”。这句话中的青，指的就是绿叶蔬菜。这种食物当中，含有较多营养物质，例如维生素、矿物质等。这类营养物质，是维持身体健康必须的，因此对于长寿，也可以起到一定的帮助。
看到这里，相信你和我一样惊叹于食物的力量是多么强大啊！
食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......
中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
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