蜂蜜应该怎么食用才正确呢？你知道吗，快跟我一起来看看吧！
蜂蜜是人尽皆知的食品，我作为女孩子，第一个想到的就是蜂蜜可以美容养颜。蜂蜜有75％为糖，可以快速给人能量，但是吃多了也会长胖哦。蜂蜜不仅可以美容养颜，还有润燥止痛、杀菌消*的功效。
大家在吃蜂蜜的时候，都喜欢泡水喝，而很多人都习惯用刚烧开的热水来泡蜂蜜，其实这个做法是错误的，蜂蜜里有活性酶这个最主要的物质，人们吃蜂蜜就是需要活性酶，但是如果用°的开水来冲泡蜂蜜，活性酶就会被泡没。那这样的蜂蜜水就毫无价值营养可言。所以研究表明，泡蜂蜜水的水不能超过60°。
2.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。
1、单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
2、酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
3、乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
4、*酮：抗氧化，提高机体免疫力
虽然蜂蜜好处多多，但也有应该避免吃蜂蜜的人群：
1、1岁以下婴幼儿
2、糖友
蜜蜂在采集蜂蜜时可能会采到含有肉*杆菌袍子的花粉，对于没有什么防御系统的婴幼儿可能会发生中*。而糖友则是不能吃过多的糖，蜂蜜里含有大量的糖。
如果你知道了这些，就告诉自己的身边人吧！蜂蜜的好处还是有很多的。