我父亲当了一辈子兵,我打记事开始开始一年就见不上他几次面。他几乎常年出差在外,吃饭肯定是不定时、没有什么规律的,用他自己的话就是“饥一顿、饱一顿”的。
后来体检的时候发现他胃很不好,去医院住了一段时间调理过来了!这次以后,他开始特别的注意饮食,胃病也再也没有犯过。现在80多岁了,身体一直特别的健康。
胃最害怕的蔬菜是什么?
一,父亲胃不好后基本不吃的蔬菜
辣椒:辣椒对胃的刺激我觉得是最大的,尤其是特别辣的菜肴,吃完以后对胃的烧灼感特别强。辣椒基本在我家里的餐桌上看不见,现在我家人几乎一点辣的不能吃。
生吃的野菜:不论别人把野菜说的多么好,简单洗洗就可以蘸酱吃的,我家里基本不吃生的野菜,要吃也是开水焯烫一下后再食用。
一些苦味重的野菜,比如:婆婆丁、曲麻菜、苦菜这些,吃过以后确实有刮肠子的感觉,胃不好的人生吃这类野菜,极易引起胃不舒服。
生的圆葱:圆葱虽然可以即当调味品又可以当菜,而且也有很多人喜欢生吃圆葱。但是圆葱生吃给我感觉太胀气,吃过以后胃会特别不舒服,煮熟了吃倒是没有什么问题。
纤维含量高不易消化的蔬菜:这里面首当其冲的就是竹笋,竹笋的纤维含量太高,而且也特别不易消化,吃了以后特别影响胃的消化。莴苣比竹笋能稍好一些,但是口感太脆嫩,属于嚼不烂和不好消化的蔬菜,我家里也几乎不吃。
二,对胃有好处的蔬菜甘蓝
卷心菜听医生说里面含有天然的抗溃疡成分,而且能够加强胃粘膜的抗酸性。而且它含有一种制成抗溃疡药的成分吉法酯,而且卷心菜还具有抗生素的作用,常吃卷心菜对胃特别有好处。
豆类:红小豆和白扁豆可以防止胃酸过多,我家里早上经常用它两搭配熬大米粥。大蒜:大蒜的作用估计大家都知道,他能杀死食物中的细菌,并且可以抑制胃酸分泌。吃肉类食物时都建议多吃大蒜,“吃肉不吃蒜,营养减一半”这句俗语大家也耳熟能详。
胃不好的人主要还是在日常的饮食调理,不吃寒凉生硬和辛辣刺激性食物,按时就餐。饮食上要少吃多餐,吃点软乎的、热乎的、多来点汤汤水水的食物。蔬菜要食用时,也要选择正确的烹调方法,这样才能胃病扼杀在摇篮里。