从古到今，说一千道一万，咱们所追求的也就是简简单单的“衣食住行”这四个字，想着能吃饱穿暖就好了，不过这些都是古人的想法了，咱们作为现代人，能吃饱穿暖这些都是咱们的基本中的基本，也没听说哪一家因为少了粮食而没法生活的。
所以对咱们来说，现在的追求是怎样吃得更美味更健康，尤其是老年人，吃的东西更是要万分注意，哪些东西多吃，哪些东西不该吃，一定要分清楚喽。
所以今天我就向大家推荐几类对老年人身体有帮助的食物，喜欢的可以先收藏。
建议中老年人：多吃这5类食物，营养充足还不贵，常吃手脚更有劲
第1种食物：豆腐
豆腐是价廉物美、营养价值丰富的食品，含有老年人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素，而且蛋白质价值远高于肉类，拥有“植物肉”的美誉，能更好地被胃肠系统功能弱的老年人吸收。
香菇肉末烧豆腐
：豆腐适量、瘦肉适量、生抽2勺、蚝油2勺、香菇5朵、葱蒜适量、糖1小勺
：
1、豆腐切小块（如果豆腐有腥味可以提前焯水），瘦肉剁成肉末，香菇用水泡软后切碎，泡香菇的水留着有用；
2、锅内放入适量油，葱姜爆香后放入肉丁，大火迅速滑炒至变色；
、然后倒入香菇炒香，再泡香菇的水，加入蚝油、生抽和糖调味均匀（如果觉得颜色浅可以加一点老抽）；
4、下入豆腐块，尽量不要翻拌，以免豆腐破碎，小火焖10分钟左右，最后淋入水淀粉拌匀即可出锅。
第2种食物：蛋类
老年人很适合吃蛋类食物，每天吃1~2个鸡蛋可以方便摄入优质蛋白质和各种营养素，鸡蛋还富含磷脂，尤其是卵磷脂，有助于减缓老年人大脑功能衰退，保护老年人的记忆力，有利于老人的身体健康。
虾仁蒸鸡蛋羹
：鸡蛋适量、鲜虾适量、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺、芝麻油1小勺、盐1小勺
：
1、虾去头挑去虾线去壳，加入少许料酒和胡椒粉，腌制一会儿；
2、把鸡蛋打散，倒入清水，放点盐搅拌均匀，然后将蛋液筛入一个深盘中，过滤掉浮沫，这样出来的蒸蛋更加细腻；
、用保鲜膜把碗封好，水开后入锅中火蒸10分钟，时间到了后，取出蒸碗放入虾仁，再继续盖上保鲜膜蒸分钟左右；
4、虾仁变红了就代表熟了，最后表面淋上蒸鱼豉油、芝麻油和葱花，完成。
第种食物：猪皮
猪皮中所含有的营养价值也非常的丰富，常吃猪皮有助满足自身营养需求，维持体力运行。适当吃猪皮也有助减缓衰老，提高皮肤表层自我修复能力。
食材清单：猪皮、小葱、生姜
1、首先把冰箱里面存下来的猪皮拿出来解冻，再用清水清洗干净，沥干水分备用。
2、把清洗好的猪皮放入锅中，放入葱结、姜块和料酒去腥，加入凉水没过猪皮开大火煮开。
、水开以后把表面的浮沫撇掉不要，再把猪皮猪10分钟左右，煮至猪皮半透明状控水捞出。
4、把猪皮稍微晾凉，用夹子把猪皮上的猪毛处理一下，再用刀把猪油慢慢地刮干净。
5、把处理好的猪皮用温水冲进几遍，把多余的油脂冲洗掉，再把猪皮放在案板上切成细丝。
6、切好的猪皮放入大碗中，再加入两大勺食用盐，下手充分地抓拌均匀，抓洗掉猪皮上的油脂。
7、然后加入适量的温水清洗猪皮，清洗至水变得清澈，沥干水分备用。
8、起锅烧水，把猪皮凉水放入锅中，一斤猪皮两斤水，再加入适量的葱段和姜片，一勺食盐增加底味。
9、开大火把水烧开，水开以后把表面的浮沫撇干净，再把猪皮和汤汁全部倒入一个大盆中。
10、蒸锅提前烧水，水开以后把盆中放入蒸屉中，盖上盖子大火蒸90分钟，蒸好以后挑出里面的葱姜。
11、再倒入一个准备好的模具中，冷藏静置一个晚上，脱模切成自己喜欢的形状，再配上自己调制的料汁，就可以享用了。
第4种食物：包菜
包菜是一种物美价廉的食材，含有的微量元素——硼，可以促进雌激素的分泌，对调节雌激素有很大的帮助。
推荐食谱：包菜炒粉丝
食材：包菜克、粉丝50克、鸡蛋两个
1、粉丝用温水浸泡个小时，沥干水分备用。
2、包菜剥开，一片片冲洗干净，撕成小块。
、鸡蛋磕入碗中，加入料酒，搅打均匀。
4、起锅烧油，倒入蛋液，煎至成型后，盛出。
5、放入包菜爆炒一会，再放入粉丝，快速炒匀。
6、放入鸡蛋混合，加入盐、生抽、红烧酱油、蚝油、葱花炒匀即可。
第5种食物：红枣
推荐食谱：
所需食材：红枣葡萄干枸杞糯米粉
调味料；白糖奶粉
1、准备一些红枣，这里用到的是干红枣，先把红枣给清洗一下，清洗红枣的时候，可以添加一些盐，再放入一些面粉，面粉水有很强想吸污能力，然后再搓洗几分钟，搓洗干净再给捞出控水
2、再准备一些葡萄干还有枸杞，先把枸杞葡萄干给清洗一下，多清洗几遍，放入一些面粉，这样清洗得比较彻底干净，然后再用清水清洗干净，再捞出控水备用
、接下来取出洗净的红枣，先把红枣的枣核给去掉，然后再把红枣给弄碎，然后取出洗净的葡萄干枸杞，之后再给切碎
4、把切碎的果干放进盆中，然后再倒入一些白糖，倒入适量的白糖就可以了，然后再给白糖抓拌均匀，之后再接着倒入牛奶，再次充分的抓拌均匀
5、接下来再往里面倒入一些糯米粉，边添加边搅拌，搅拌均匀，然后再揉成一个软硬适中的面团，之后再揪出一点，团成一个个的小球
6、把团好的红枣球放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火继续蒸12分钟左右，蒸好取出，然后再取出，美味好吃的红枣糕就做好了。
食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......
中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
现在小店做活动，全册百bing食疗+中药养生治bing+老偏方只要.9元，点击下方即可购买↓↓↓
