但是很多人就有疑问了，蜂蜜这么好，那它究竟是早上喝效果好，还是晚上喝益处多呢？其实，蜂蜜这种好东西，早上喝晚上喝都有很好的效果，只不过作用不同，早晨喝蜂蜜可以快速的补充机能，使得一天都特别有精神。晚上喝蜂蜜可以很好的缓解神经，促进睡眠，对于失眠的人可谓是福利了。蜂蜜是一种纯天然的保健食品，不仅含有丰富的营养物质，并且味道香甜，食用之后非常营养物质容易被吸收。喝蜂蜜水的好处有很多，不仅能够有效的促进消化、去除疲劳，最重要的就是能够达到养颜美容的效果。早晨喝一杯水的好处倒是多多。人体即使是进入睡眠之后依然在消耗能量在代谢中，维持的是基础代谢，这个过程同样也是需要消耗水分的，所以，我们每天早上醒来的时候也会觉得有些口渴，这个时候是急需补充水分的，因为血液中水分也减少，会造成血液粘稠度高，身体疲惫而打不起精神，这时候如果喝一杯水的话，可以及时补充水分，让血液粘稠度下降，身体则更容易清醒过来。另外，喝一杯水可以唤醒肠道，给肠道微弱的刺激，提醒它们可以开始工作了。肠道的蠕动可以促进便意产生，便意产生后排便会更顺畅，因此喝一杯水是可以对便秘有预防效果的。另外，早上起来可能会没有食欲，也是因为肠道还没有醒来，因此喝一杯水也可以提高食欲。
早晨喝水最好是选择白开水，也可以是淡柠檬水、淡茶水，但蜂蜜水，但最好不要是口味浓的饮料。蜂蜜水并没有什么特殊的效果，其中糖分含量较高，不适合摄入过量。对于高血糖，糖尿病的朋友来说最好不要喝得较浓。很多人都有早晨起床喝一杯温热蜂蜜水的习惯，这是一个非常好的习惯。首先可以快速补充夜间丢失水分，同时补充蜂蜜中富含的各种维生素和矿物质；其次其含有丰富的单糖，可快速补充能量，恢复体力；再次，早起一杯蜂蜜水可有效排除聚集的毒素，具有更好地润肠通便的功效。同时，常食还具有润肺生津、美容养颜等作用。但是并不是所有人都适宜，以下人群是不适宜食用蜂蜜的。①未满一岁婴儿，因蜂蜜中含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于六个月婴儿更容易感染此病。②糖尿病患者不宜服用，蜂蜜中含糖量很高，主要是单糖，入血后直接吸收。除此之外，服用蜂蜜要注意以下几点。首先冲服蜂蜜需用温水，热水会破坏蜂蜜的各种酶；其次建议喝淡蜂蜜水，相比浓蜂蜜水而言，可以更好地补充水分，减少高渗性脱水，还可以控制能量摄入，最重要的是过浓的蜂蜜水会加重胃酸分泌，易导致胃部不适。
第一，喝蜂蜜水的功效。1、促进消化，缓解便秘。研究发现，喝蜂蜜水之后胃酸分泌就会回归正常，能够有效的增加肠胃蠕动，有效的治疗消化不良的症状。日常多喝一些蜂蜜水，有效防治便秘等消化疾病，恢复身体健康。2、调理肠胃。不良饮食习惯严重增加了我们肠胃的压力，很容易患上胃病、腹泻等疾病。喝蜂蜜水可以有效的调养肠胃，并且最好能够每天坚持，这样不仅能够减少消化不良的情况发生还能够起到减肥的目的，一举多得。3、增强身体免疫力。喝蜂蜜水的好处还包括增强身体免疫力和提高抵抗力，减少患病的可能。这主要是由于蜂蜜中含有多种身体所需要的矿物质和酶，在这两种物质的相互作用之下，机体的免疫力和抵抗力自然就获得了大幅度的提高。4、延长寿命。蜂蜜能够对我们的身体进行综合调养，其中包括了我们身体的所有部分，有效的促进人体器官的新陈代谢，延缓身体出现衰老。5、消炎抗菌，治疗伤口。蜂蜜中除了糖分的含量非常高之外，其实他的酸度也是非常高的，并且由于不容易腐坏，所以防腐的作用也非常大。研究发现，蜂蜜对于各种细菌具有很强的一致作用，令细菌不能够生存，最终达到消炎抗菌的作用。6、缓解疲劳。蜂蜜是一种天然食品，其安全性和健康性、营养性都是不容置疑的。研究发现，蜂蜜中含有我们大脑神经元兴奋所需要的物质，多吃对于治疗精神萎靡有着很好的作用。并且蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等等物质，能够很快的被我们的身体所吸收，最终达到改善体内血液循环的目的。第二，蜂蜜水最适饮用时间。喝蜂蜜水要选择正确喝蜂蜜水的时间。早上空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水，最好是选择晚上而不是早上，也就是说睡前喝蜂蜜水比早上晨起喝蜂蜜水效果更好。第三，蜂蜜水饮用注意事项。1、睡觉前饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速提高，所以糖尿病人不能喝蜂蜜水。2、睡前时细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，只会雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者、心血管疾病患者还是选用白开水更为适宜。3、蜂蜜忌热服用，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值，使用凉白开水食蜜为佳。
喝蜂蜜水在三个时段最有效：第一个是饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸。蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃黏膜的刺激。第二个是饭后1~2小时增强肠蠕动。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。第三个是睡前一杯蜂蜜水安神助眠。因此睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。三类人别喝蜂蜜：1.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。2.糖尿病人不能服用蜂蜜。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。3.肝硬化患者不能喝蜂蜜一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
经过一夜的睡眠，大脑得到充分休息，只是每天早晨当你很不情愿的被闹钟叫醒的时候，大脑未必会瞬间“满血复活”，所以很多人混混沌沌、迷迷瞪瞪的半天进入不了状态，甚至在地铁里都会接着打盹。如果出门之前喝一杯加了蜂蜜的牛奶或者哪怕是冲了蜂蜜的凉白开，都会在极短的时间内让大脑等神经细胞获得充足的葡萄糖，而这也是神经细胞唯一的能量来源。蜂蜜和白糖一样，都是产酸的食物，会促进消化液分泌，帮助增加食欲的同时也会促进食物消化。如果担心早餐没有食欲，不妨晨起喝一杯蜂蜜柠檬水，激活你的胃来迎接新的一天工作！蜂蜜中不仅含有高热量，也含有较多的葡萄糖和果糖，g蜂蜜中含有kcal热量和高达75.6g的糖类。蜂蜜中的糖类多是单糖，可以在极短的时间里迅速补充血糖，缓解因为饥饿或者空腹时过量运动导致的低血糖，有保护大脑和肝脏的作用。蜂蜜中果糖含量高，可以附着在口腔和咽喉的表面，吸附食物和空气中更多的潮气，保护上皮细胞预防因为季节干燥或说话较多引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等问题。口腔和咽喉也属于上呼吸道的范畴，属于肺阴。甘油三酯过高的高血脂患者，对高糖类食物比较敏感，如果经常摄入大量的精细主食和蜂蜜，会在体内合成更多的甘油三酯，影响肝脏、心脑血管健康，所以不建议常用或多用蜂蜜。
综上所述，蜂蜜这种天然的甜味剂具有较多的保健作用，适合的人在合适的时候选择适合的蜂蜜，将不仅为我们带来健康，也会提高生活品质！蜂蜜中45%是果糖，30%是蔗糖，其余22%是水分和3%脂肪、蛋白质等成分。果糖和葡萄糖一样，都是人体容易吸收的单糖，有快速升高血糖和补充能量的作用。人吸收果糖是有限度的。果糖在小肠内需要果糖载体（GLUT5）帮助运输到血液，而小肠粘膜的果糖载体数量有限，小肠一次只能吸收25-50克果糖。如果含果糖多的蜂蜜、水果吃多了，小肠无法吸收，导致大量果糖进入结肠，高浓度的果糖将肠粘膜中的水分吸引到肠道，果糖也会被结肠的细菌发酵分解，产生大量脂肪酸和气体，刺激肠道蠕动，最终导致腹泻。所以，有的人感觉喝蜂蜜水有润肠、促进排便及缓解便秘的作用，其实原理是小肠内果糖过多，来不及吸收导致的脱水性腹泻。果糖引起的腹泻和一次进食果糖数量有关，如果一次进食大量的含果糖多的蜂蜜、西瓜、梨等食物，就会引起腹泻。有人把西瓜、香瓜等水果说成是寒性水果，其实是此类水果果糖含量高引起的腹泻。如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在的，饮用后，在体内蜂蜜中的碳水化合物要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。蜂蜜作为第一杯水，不能有效补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时体内没有清除废弃物，又来接受新的优质(蜂蜜)物质，那么，身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就产生了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜中的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以早上应先喝杯白水，十分钟之后再饮用蜂蜜水或食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。睡觉前30～60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时倒数第一杯水，也不是人人适用的。其原因是，此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速升高，夜睡时细胞原本就缺水，血液黏稠度相对较高，再饮用蜂蜜水是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为健康。
