说到花生，相信大家并不陌生，他作为生活当中比较常见的一种食材，营养价值丰富，其中不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇，白藜芦醇，异*酮抗氧化剂等物质，对平衡膳食改善居民营养和健康情况，有着一定的重要作用。
俗话说，“十人九胃”，由于现在不健康的饮食生活习惯，导致脾胃失调，肠胃功能紊乱诱发严重的胃病，出现10个成年人当中，大约就有9人有过肠胃疾病的困扰，所以胃病已成为影响我国居民健康的主要杀手。
而且根据相关数据调查，我国新发胃癌病例高达68万例，死亡率高达50万例，每年因肠胃疾病影响健康的人数也是数不胜数，如果再不引起重视，继续任由不健康的饮食生活习惯发展下去，将会导致未来患有胃病的人群越来越多，甚至向低龄化发展。
所以养胃护胃也是保持身体健康的首要基础，市面上养胃的方式多种多样，究竟哪一种才是适合自己的呢？这也是值得很多人讨论和深思的话题，不知道大家有没有听说过吃花生米养胃的方法，河南一快递员就坚持使用花生米养胃，后来发生了什么呢？
花生米，真的能养胃吗？
家住河南的小杨，今年35岁，是一家快递公司的快递员，平时工作就是收发快递，每天骑着三轮车在路上奔波，准时准刻将包裹送到收件人的手中。
由于小杨吃苦耐劳，工作勤奋，也深受领导们的尝试，每次领导们有饭局应酬的时候，总是带着小杨一起参加，有了领导的鼓励，小杨也是更加卖力，经常饮食生活不规律，饿了就随便在路上将就一点。
由于长期饮食不规律，导致小杨经常出现胃痛的情况，就在前几天他也像往常一样送外卖，突然胃病发作，疼痛难忍，路人见状后连忙拨打，医院治疗。
经过医生详细的检查后，发现小杨的肠胃，已经严重受到损伤，如果再不能引起重视积极治疗的话，可能会诱发胃穿孔。
听到医生的讲解之后，小杨这才意识到事情的严重性，为了避免病情恶化，所以他辞掉了快递员的工作，回家安心养病，在与朋友的交谈当中，听到说吃花生米可以养护肠胃，所以他也就信以为真的尝试。
就这样小杨每天坚持吃花生米，刚开始的时候胃痛情况确实有所缓解，小羊以为确实有了改善就加大了吃花生米的量，从每天只吃几粒，到最后直接将花生米当做饭来吃，医院复查的时候，原以为病情会有所好转怎样，医生却告知小陈病情进一步恶化已经出现了轻度微穿孔。
听到检查结果的小杨，也是非常疑惑，连忙询问一声，“我明明已经每天坚持吃花生米养胃了，怎么病情还会恶化呢？”“谁告诉你吃花生米能够治疗胃病的？”
经过医生的详细了解之后，明白了事情的真相，最后向小杨说到，花生米养胃是指生花生，生花生的红色外衣，能够修复胃黏膜，抑制胃酸分泌，起到辅助养胃护胃的效果，但也仅仅是适量服用，由于花生当中油脂含量过高，大量服用的话，会导致胆固醇，甘油三酯浓度增加，影响血液流动，加重肠胃消化吸收的负担。
如果像你这样直接将花生米当成主食来吃，更会加重肠胃的负担，诱发胃穿孔，如果每天坚持吃几粒并不会影响健康，所以这都是你的无知害了自己，所以听了医生解释之后，想来也是非常后悔，如果当初能够及时询问医生的建议，或许这一切结果都不会发生。
吃花生米时，需要注意哪些事项？不妨了解
（1）注意食用量
吃花生米虽然有着一定的养胃护胃效果，但并不代表越多越好，小杨就是因为吃了太多的花生米，才造成这样的后果，所以建议大家每天吃花生米的量，最好不要超过10粒，吃太多，避免加重肠胃负担，加重胃病。
（2）吃红色外皮
很多人在吃花生米的时候喜欢将红色外衣剥掉，其实红色外衣才是真正对人体有益的东西，花生米的红色外皮，进入人体之后，能够修复受损的胃黏膜，对于肠胃细胞产生一定的保护作用。
常吃花生米的红色外衣，也有助于调理气血，对于女性痛经和月经流动不畅也有着缓解功效，保护子宫和卵巢健康。
（3）注意烹饪方法
由于花生米当中的油脂含量比较高，想要健康吃花生米得到有益的功效，尽量以生吃和水煮为主，少吃油炸和糖醋花生，减少油脂的摄入，减轻身体负担。
（4）水煮花米益处多
水煮花生米，能够最大程度的保存其中的营养成分和药用成分，而且味道鲜美，食用之后对人体健康有益处，所以建议大家吃花生米的时候，最好选用水煮的方式，水煮之后还可以晒干，味道更佳。
（5）以下五种人切记不要吃花生米
胆囊切除者：花生当中含有一定的脂肪需要胆汁去消化，对于胆囊切除之后的人群来说，储存的这个功能丧失，所以这里人群如果食用花生米之后没有胆汁来帮助消化，可能会引起消化不良，加重负担，所以这类人群切忌一定不要吃。
消化不良者：花生当中含有大量的脂肪，对于肠炎、痢疾等脾胃功能不良的人群来说，食用之后可能会加重病情，所以像这种情况还是尽量少吃。
高脂血症患者：花生当中含有一定的脂肪和油脂，对于高脂血症患者来说，大量使用花生之后会增加血脂浓度，使得血液当中的脂质物质升高，而血脂升高也会诱发动脉硬化，高血压，冠心病等问题出现。
跌打瘀肿者：花生当中含有一种促凝血因子，对于跌打损伤、血脉瘀滞者人群来说，使用花生之后可能会使血瘀不散，加重肿痛症状，所以像这类人群还是尽量少吃。
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