诊疗白癜风的医院 http://www.t52mall.com/导语:小米粥的口感非常好,营养有很多。无论是大病初愈,还是空腹刚开始进食的患者,都会选择小米粥来作为主食。但是我们却不知道小米粥会让血糖快速上升,并不适合所有人群。
小米粥为什么能够快速升糖呢?
我们的血糖产生剧烈波动时,会非常容易引起高血糖症状的发生。而粗粮谷物中内含丰富的膳食纤维,让身体肠道消化速度比较慢,从而也会在肠胃中停留的时间更长。这样就能够在正常饮食的情况下,保证我们的健康,缓解血糖的波动,对于高血糖病人来说是非常合适的。
相比起其他的粗粮谷物来说,小米的升糖指数会更快一些,其实这和小米粥的烹饪方法有一定的关系。我们在煮小米粥的时候,一般都会先把米浸泡,再进行长时间的熬煮,这就会让升糖指数上升。因为小米的体积比较小,更容易消化,所以对于血糖的影响也是非常大的,甚至比普通的白米粥更容易升糖。
小米粥内含非常丰富的营养,但是膳食纤维不够充足,非常容易消化。所以和其他的粗粮相比,小米提升血糖的能力就会更强,甚至像喝了一杯糖水一样。对于一些病人来说,并不适合长时间服用小米粥,其中最明显的就是糖尿病患者,非常不适合服用小米粥。
糖尿病患者在饮食方面一定要控制的非常严格,因为小米粥很有可能让糖尿病症加重。尽管选择了少糖或者无糖的零食或加餐,保证了餐前的血糖平稳,但是在饮用小米粥以后,血糖仍然会有明显上升的情况。长期以往的食用小米粥,会让血糖剧烈波动,引起糖尿病的并发症。
糖尿病患者该怎样稳定血糖?
因此,对于糖尿病患者来说,想要平稳血糖,我们首先就要做到的是不要让血糖的波动太大,尽量少量服用小米粥。对于一些特别喜欢小米粥的糖尿病患者,可以提前和医生进行沟通,并且在医生的指导下对饮食结构进行调整。在保证健康的前提下,再享用美食。
想要让我们的饮食结构变得更健康,不妨试一试把精加工的米面变成粗粮,粗粮中富含丰富的膳食纤维,无论是对于有胃病的病人还是糖尿病患者来说,都是非常好的选择。粗粮不但对身体非常有益,同时更能够平稳我们的血糖,对身体的好处多又多。
虽然小米粥是我们日常常见的粥品,但是千万不能因为一时嘴馋让病症加重。控制好蒸煮时间,可以让小米粥变得没有那么容易消化,口感也会更硬,在肠胃中停留的时间会更长,就不会让身体升糖变得很快,但对糖尿病患者来说还是尽量避免食用。
结语:如果你发现你的血糖突然升高,不妨看看是不是因为食用小米粥而引起的。就是一碗小米粥就会让我们的血糖飙升,因此,在日常的饮食中,千万不能忽视。一碗小小的小米粥,可能会酿成大错。