北京中科白癜风医院坑不坑 https://www.sohu.com/a/110057289_119104/《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
老话说“入秋三分虚”，经过了一个“苦夏”的煎熬，体内的营养流失比较严重，到了秋天就会出现乏力，虚弱的现象，尤其的一些中老年人，身体机能比较差，“秋乏”就会比较严重一些。秋天天气凉爽，人们的食欲随之变好，建议中老年人多吃一些营养不腻的食物，可以补充体力，提高免疫力。今天给大家分享这几种食材，中老年人常吃一些，养好身体精神足！
第一种，鱼
推荐食谱—清蒸鲈鱼
准备食材
鲈鱼，葱姜，蒸鱼豉油，盐，料酒
1，把鲈鱼鱼鳞，鱼鳃和内脏处理干净，肚子里的黑膜最好刮下来，然后在鱼身上斜切几刀方便入味。
2，处理好的鱼撒上葱姜丝，肚子里也塞一些，然后再撒一点料酒，腌制三分钟左右。
3，锅里放入适量的水，放上蒸笼，水开之后，把鱼放进去，中火蒸八分钟左右。
4，鱼蒸好之后端出来，倒掉汤水，去掉葱姜，撒一点蒸鱼豉油，再回锅蒸30秒。
4，蒸好的鱼端出来，撒上葱姜丝，再浇两勺热油就可以上桌了。
第二种，鸡蛋
推荐食谱—蒸蛋
准备食材
鸡蛋，盐，香油
1，准备一碗温水里面撒一点盐搅拌至融化。再准备一个碗，把鸡蛋打进去，先不要搅拌。
2，在鸡蛋液里面放一点刚才准备的盐水，水和蛋的比例是1.5：1。如果水量不好掌握的话，大家可以用半个鸡蛋壳当容器往里加水（1个鸡蛋加3个鸡蛋壳的水）。
3，水加好之后，用筷子搅拌均匀，接着把鸡蛋液静置一会，用勺子把上面的泡沫撇去。
4，锅里放入适量的水，再把蒸屉放上去，把鸡蛋放进去，上面再盖上一个盘子防止水滴进去。
5，开火蒸8分钟左右，蒸好之后端出来，用勺子划出菱形，再加几滴香油或者生抽就可以食用了。
第三种，牛肉
推荐食谱—冬瓜炖牛肉
准备食材
牛肉，冬瓜，葱姜，花椒粒，八角，生抽，老抽，蚝油，盐
1，把牛肉清洗干净放在水里浸泡五分钟左右，把里面的血水浸泡出来。洗干净的牛肉切成小块，放在一边备用。
2，锅里放入适量的油烧热之后，把牛肉下锅煸炒一下，然后放入花椒粒和八角炒出香味，再把葱段姜片放进去翻炒几下。
3，牛肉炒好之后，加入适量的生抽，老抽，料酒，蚝油翻炒均匀，炒至入味后，倒入适量的清水，中火炖30分钟左右。
4，牛肉炖至软烂后，放入切好的冬瓜块，中火炖熟。最后再加一点盐调味，焖一会就可以出锅装盘了。
第四种，杂粮
推荐食谱—红豆米糊
准备食材
红豆，红枣，黑米，大米，冰糖
1，把食材淘洗干净，红枣去核，然后放入料理机里打成米糊。
2，把米糊倒入锅里，小火煮二十分钟，煮至浓稠之后，加一点冰糖搅拌至融化就可以了。
以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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