北京哪里的白癜风医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/中年人要多注意饮食，选择正确的食物，人体所需的营养满足需求，才能健康有保证，从而远离疾病。
米饭和馒头是主要的能量来源，这也是很多人都会吃的主食，因为饱腹感较强，但是上了年纪之后，饮食上要保证多样化，而且要少吃米饭和馒头，为什么这么说呢？不妨接着往下看。
一、鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的优良来源，中老年人经常吃素，甚至有些只吃素，最缺的就是蛋白质，可以通过鸡蛋来补充。每人每天吃2个鸡蛋，就可以很好地补充身体所需的营养。鸡蛋的吃法很多，可以炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋，早上最适合吃蒸鸡蛋。
：碗里打一个鸡蛋，加入一点盐，用筷子搅拌均匀，倒入1.5倍的清水，即1个鸡蛋加75毫升水，搅拌均匀后滤掉泡沫，盖上盘子，开水上锅蒸8分钟，淋上生抽、香油即可。
二、果蔬
营养素需要其它营养素的配合和调节，适当地补充维生素和膳食纤维，有助于钙的吸收，比如洋葱、胡萝卜、西葫芦等，中老年人可以适当地吃些。
推荐做法：
1.准备西葫芦两个，从中间破开去除瓜瓤，先斜刀切段再切成菱形片，切好以后放入清水中浸泡一会儿。红椒片半个，切成菱形片，一起用清水洗干净，捞出来控水备用。
2.准备大葱一段，切成葱花。生姜一块，切成片，再准备一小把干辣椒，剪成段去除里面的辣椒籽。
3.碗中加入食盐两勺，白糖四勺到六勺，味精一勺半，用温水化开，再淋入一点水淀粉增加浓度，继续搅匀备用，这个料汁的配比可以用于所有醋溜类的菜品。
4.锅内烧水，淋入一点植物油，植物油能够在食材表面形成油膜，便于保持营养和色泽，水烧开以后把西葫芦和红椒片倒进去，快速焯烫3秒钟立即倒出来，迅速地用水冲洗降温，这样瓜片吃起来更加脆爽。
5.锅内加底油，放入葱花、姜片爆香，开大火炒出香味，倒入瓜片和红椒继续大火翻匀，让瓜片吸收醋的香味，把料汁搅匀倒入锅中，继续翻炒均匀，出锅前淋入芝麻香油，美味即成。
三、红薯
大家也是比较熟悉的，特别是一些*心红薯，它的口感是比拟清甜可口的，大局部状况下，中老年朋友们喜欢像这种红薯用来蒸的吃，或者是用来煮粥，以及用来放在米饭里边儿煮来吃，口感都是十分不错的。而且红薯它的营养价值自身就比较高，富含大量的又是蛋白质、钙锌、铁矿物质、氨基酸和微量元素，特别是它里边儿的维生素A和维生素C的含量是十分高的。
所以，在日常生活中，中老年朋友们多吃一些红薯的话，对身体也是大有好处的，同时，它里边儿的热量也十分的低，多吃也不容易发胖，对身体也没有任何的害处，价钱还比拟廉价，吃法还比拟多。
如果中老年人想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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