大多数肠胃病都是由于病人饮食饮食不正确所导致的,现在人们生活水平的改善,大鱼大肉已经成为了餐桌上的常客。在饮食上无节制,一定程度上就会诱发多种肠胃疾病。
现如今,很多人在平时不注重健康饮食,经常食用对肠胃不利的食品,或者饮食习惯不良,无法满足规律的饮食要求,都容易损害胃部功能。
慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等疾病,在无形当中给人们的胃部带来了很大的伤害,所以生活中要注意养胃。
胃病不能吃豆腐?
胃病可以吃豆腐,但是建议不要过多食用,因为豆腐中含有很高的蛋白质。适量食可以补充人体所需蛋白质,但不能长期、大量食用。
因为豆腐中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤,豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉籽糖。虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
这种专门消化蛋白质的胃蛋白酶原细胞减少,消化豆腐这种高蛋白食品功能减弱,蛋白质消化不良,长时间滞留在胃里的话,很可能会导致患者出现胃胀胃痛等症状,造成治疗困难。
豆腐的营养价值
豆腐的营养价值非常高,豆腐的主要原料是大豆。大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。
制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂,大部分都能转移到豆腐中去,大豆中的油脂亚油酸比例比较大。且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
而且适量的吃一些豆腐,还可以促进体内的雌性激素代谢,能够起到一定的丰胸作用。
经常吃豆腐的好处
1.预防心血管疾病
豆腐中的皂苷,卵磷脂,大豆蛋白和不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇含量,有助于预防心脑血管疾病。
2.补钙
豆腐在制作的过程中,会加入卤水,主要是豆腐中有比较多的钙镁元素,这些物质都是人体需要的营养物质。它可以说是很好的补钙食物,发现自己有轻微缺钙的情况,可以适当的吃些豆腐。
.预防肿瘤
肿瘤也就是人们常说的癌症,是生活中的高发恶性疾病,但平时人们多吃一些豆腐就能预防这种疾病发生、
它含有的豆甾醇是天然的抗病*成分,能预防人体细胞癌变也能阻止癌细胞再生,对预防人体内肿瘤生成有很大的好处。
医生提醒:牢记以下9种食物,或会缓解胃痛!
一、红枣
红枣的营养价值非常高,中医认为红枣味甘性温,能够起到养血安神,补中益气,缓和药性的作用。而且,在红枣当中含有丰富的有机酸,蛋白质,糖类,以及大量的维生素和多种氨基酸。
所以红枣中的营养成分非常丰富,经常吃一些红枣能够使人的心情更加愉悦,还能起到很好的养胃功效。
二、胡萝卜
在中医角度来分析,胡萝卜有助于下气补中利脾胃滋润,肠胃按五脏六腑脾胃,开食胡萝卜素可以起到养肝明目的效果,增加人体抵抗力免疫力,防止呼吸道以及支气管疾病。
三、山药
山药含有能分解淀粉的糖化淀粉酶,能够促进食物消化,改善脾胃的消化、吸收功能,有效缓解胃胀等不适。另外,山药中有一种黏性蛋白,这种物质进入胃内能够滋润胃黏膜、防止胃黏膜损伤。
四、土豆
生土豆外用时具有消炎、消肿的功效,熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
五、秋葵
秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
六、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。
七、小米
小米中含有丰富的氨基酸,能有效提高肠胃功能,维持肠道的健康状态。
适当喝小米粥能有效提高睡眠质量,而且小米是一种很容易被消化和吸收的食物,能起到辅助调养肠胃的效果,特别适合肠胃功能薄弱的人食用。
八、猴头菇
胃不好的人想要调解,可以选择猴头菇提供营养。
猴头菇对肠胃经常有促进作用,作为菌类食物含有的多种营养物质可以促进胃黏膜修复,有的人长时间胡乱饮食,加上有幽门螺旋杆菌感染,胃黏膜受损而出现炎症,溃疡,因此才有多种症状。而通过提供猴头菇中的营养成分会发现胃部功能提高,幽门螺旋杆菌得到了抑制。
九、南瓜
南瓜是餐桌上常见的一类瓜类食物,它含有丰富的类胡萝卜素以及维生素、矿物质等,所以,经常吃南瓜可以帮助提高机体免疫力。
在调理肠胃功能方面,南瓜中含有的果胶具有保护胃黏膜的作用,可以帮助促进溃疡面愈合。因而对于胃溃疡的人群来说,日常吃些南瓜有助于改善病情。
关于养胃小妙招:
少食多餐
若想更好的呵护肠胃,建议每餐吃到八分饱即可,千万不要吃得太撑。
胃是一个娇弱的器官,吃太多容易让体内热量超标,还会让肠胃处于持续运转的状态当中,并不利于肠胃健康。
饮食规律
养成规律的饮食习惯也是呵护肠胃的关键,比如每天几点吃饭,到了点一定要吃,否则容易影响肠胃健康。